Recept: Povrtna juha za jačanje imuniteta

Ova jednostavna povrtna juha idealna je za hladnije dane i jačanje organizma. Prepuna je vitamina, minerala i antioksidansa koji podržavaju vaš imunitet.

Sastojci:
- 1 glavica luka
- 2 češnja češnjaka
- 2 mrkve
- 1 pastrnjak
- 1 tikvica
- 1 žlica maslinova ulja
- Sol, papar, peršin

Priprema: Na maslinovom ulju pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju. Dodajte nasjeckano povrće i kratko prodinstajte. Ulijte vodu, začinite i kuhajte 20–25 minuta. Na kraju dodajte svježi peršin.

Ova juha je lagana, ukusna i puna hranjivih tvari koje pomažu u borbi protiv infekcija. Poslužite je uz integralni kruh za potpuni obrok.